При своевременном и систематическом уходе проблем с очисткой противня не возникает. Но если сразу после готовки форму для запекания не помыть, остатки еды засыхают и превращаются в застарелый налет, избавиться от которого становится непросто. Тогда на помощь приходят простые подручные средства и специальная бытовая химия. Выбор оптимального метода обработки напрямую зависит от материала, из которого изготовлен противень. Вернуть былую чистоту, при этом не повредив поверхность, легко, если знать основные правила ухода за определенным изделием.

1
Чистка металлических поверхностей

Алюминий и нержавеющая сталь – самые практичные материалы, неприхотливые в уходе и легко поддающиеся чистке. Единственным различием является то, что для нержавейки не рекомендуется использовать металлические скребки, поскольку они могут поцарапать покрытие.

  • ГРИБОК НОГТЕЙПочему аптеки скрывали средство мощнее Экзодерила в 25 раз? Им оказался советский густой...
    Читать далее >>

Удалить несложные загрязнения в домашних условиях можно при помощи магазинного моющего средства. Алгоритм действий прост:

  1. 1. Остатки еды удалить деревянной лопаткой.
  2. 2. Полностью заполнить противень горячей водой так, чтобы она достигала края бортиков.
  3. 3. Добавить несколько капель моющего средства.
  4. 4. Подождать 2-3 часа для того, чтобы нагар отошел от поверхности.
  5. 5. Почистить губкой и смыть остатки грязи и средства для мытья посуды под проточной водой.

Если данный способ оказался неэффективен, и на противне остались проблемные участки, то можно воспользоваться народными средствами.

1.1
Сода или разрыхлитель для теста

После обработки моющим средством алюминиевую поверхность следует посыпать обычной пищевой содой или солью, затем почистить металлическим скребком. В качестве абразива также используют песок или кофейную гущу. После любой обработки настоятельно рекомендуется вытирать противень насухо, чтобы не оставались жирные капли.

В случае с нержавейкой нужно соду или разрыхлитель для теста развести с водой до получения однородной консистенции. Такую кашицу нужно нанести на загрязненные участки, оставить на час-полтора, а затем удалить остатки пригоревшего жира с помощью поролоновой губки. Такой щадящий метод позволит не повредить поверхность посуды.

1.2
Соль и сода

Избавиться от нагара и старого пригоревшего жира в домашних условиях можно простым, но эффективным способом:

  1. 1. Смешать 150 г соды с 50 г соли и 50 мл воды.
  2. 2. Полученную смесь нанести на загрязненные участки.
  3. 3. Оставить на ночь.
  4. 4. Наутро смыть остатки средства и помыть металлическую поверхность гелем для мытья посуды.

1.3
Перекись водорода

Если лоток для запекания нужно отмыть максимально быстро, и нет времени ждать целую ночь, то на помощь придет рецепт с добавлением перекиси водорода:

  1. 1. Смешать 2 столовые ложки перекиси, полстакана пищевой соды и чайную ложку жидкого средства для мытья посуды.
  2. 2. Полученную консистенцию следует нанести на противень.
  3. 3. Спустя 10 минут почистить поверхность при помощи губки или металлического скребка.

Существует также еще один эффективный способ очистки металлических предметов:

  1. 1. Два флакона перекиси вылить в эмалированную емкость и довести до кипения на плите.
  2. 2. Горячее средство налить в противень.
  3. 3. После того, как жидкость остынет до комнатной температуры, помыть поверхность при помощи губки.

1.4
Нашатырный спирт

Старый жир легко удаляется следующим способом:

  1. 1. Нашатырь равномерно распределить губкой по загрязненной поверхности.
  2. 2. Поставить противень в духовку и оставить на ночь, плотно закрыв дверцу.
  3. 3. Утром промыть посуду под проточной водой.

Перед обработкой рекомендуется надеть перчатки и респиратор, чтобы не надышаться едким запахом.

1.5
Кипячение

Отмыть поверхность от застарелого жира и загрязнений можно при помощи воздействия высоких температур. Первый способ предполагает обработку непосредственно в духовке, второй – в большой емкости, куда может поместиться противень.

Алгоритм действий:

  1. 1. Заполнить лоток водой наполовину.
  2. 2. Добавить в равных пропорциях пищевую соду, уксус и гель для мытья посуды (по 2 ст. л.), тщательно перемешать. За неимением двух последних составляющих можно использовать только соду.
  3. 3. Нагреть духовой шкаф до 100 °С и поместить внутрь противень.
  4. 4. Через 20-30 минут открыть его, дать посуде остыть.
  5. 5. Смыть остатки средства и грязи под проточной водой.

Такой способ предполагает постоянный контроль за процессом кипячения. Сода в горячей воде имеет свойство пениться, поэтому нужно следить за тем, чтобы смесь не перелилась через край. Если налить мало жидкости, она может быстро выкипеть, и тогда нагар закрепится еще больше.

Последовательность действий при использовании второго способа:

  1. 1. В большую емкость нужно погрузить противень и заполнить водой так, чтобы жидкость покрыла лоток полностью.
  2. 2. Добавить по 2 ст. л. соды и средства для мытья посуды, размешать, поставить емкость на огонь.
  3. 3. Кипятить в течение 30 минут.
  4. 4. Дать посуде остыть, а после смыть остатки под проточной водой.

1.6
Прокаливание

Действенным методом считается прокаливание солью. Принцип работы прост:

  1. 1. Заполнить противень солью слоем в полсантиметра.
  2. 2. Разогреть духовку до 100 °С, поставить противень.
  3. 3. Когда соль станет коричневой, достать лоток, остудить и промыть под проточной водой.

2
Силиконовые и тефлоновые противни

Силиконовую форму для запекания в духовке мыть легко: достаточно погрузить ее в большой таз или кастрюлю, заполнить емкость теплой водой, добавить несколько капель средства для мытья посуды. Спустя полчаса после замачивания загрязнения смоются.

Для чистки покрытий из тефлона подойдет следующий народный рецепт:

  1. 1. Перед обработкой остатки еды нужно удалить деревянной лопаткой, сполоснуть противень в воде.
  2. 2. Насыпать тонким слоем соль, оставить на 10 минут.
  3. 3. Смыть абразив водой, вытереть насухо салфеткой.
  4. 4. Если остались незначительные загрязнения, противень нужно замочить в теплой воде с добавлением геля для мытья посуды.
  5. 5. Смыть остатки средства под проточной водой и насухо вытереть.

3
Эмалированные, керамические, стеклянные поверхности

Такая посуда предполагает только бережный уход, отсутствие агрессивной бытовой химии. Недопустимо использование металлических скребков, которые могут поцарапать поверхность.

Из вышеперечисленных способов можно использовать кипячение с уксусом и содой, обработку при помощи разрыхлителя для теста или соды.

3.1
Горчичный порошок

На поверхность следует насыпать тонким ровным слоем горчичный порошок, залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов (в зависимости от степени загрязнения). После подобного замачивания грязную воду нужно слить, и помыть противень обычным способом с добавлением гелеобразного средства для мытья посуды.

Если нет горчичного порошка, можно добавить 2 ст. л. моющего средства. Алгоритм действий остается таким же.

3.2
Кола

Популярный газированный напиток, благодаря содержащейся в нем ортофосфорной кислоте, эффективна для борьбы с трудными загрязнениями: жиром, нагаром и даже ржавчиной. Жидкость требуется налить в противень и оставить на несколько часов. Ускорить процесс можно, отправив заполненную колой посуду в духовой шкаф. После недолгого кипячения от грязи не останется следа.

4
Бытовая химия

Современные производители предлагают широкий ассортимент эффективных чистящих средств для любых материалов. Подойдут линейки для мытья духовок, плит, посуды. При покупке следует обращать внимание на пометки: «для стеклянных поверхностей», «для эмалированных» и т. д. Изготовитель подбирает оптимальный состав, который гарантированно не испортит деликатное покрытие. При использовании нужно четко следовать инструкции на упаковке.

Магазинные средства для эмалированных и стеклянных предметов следует приобретать только в виде геля или жидкости, а порошковые, наподобие «Пемолюкс», можно использовать для чистки металлических противней.

5
Полезные советы

Профилактика загрязнений – идеальный способ не допустить образование нагара и сэкономить на приобретении чистящих гелей или новой посуды. Простые правила помогут навсегда забыть о проблеме чистки противня:

  1. 1. Дно перед готовкой рекомендуется застилать бумагой для выпечки или фольгой. За неимением нужных материалов можно смазать поверхность растительным маслом или жиром.
  2. 2. Чтобы выпечка не подгорала, а противень не загрязнялся, надо присыпать дно мукой перед тем, как отправить пирог в духовой шкаф.
  3. 3. Если нет времени мыть предмет сразу после готовки, следует заполнить лоток горячей водой и добавить несколько капель средства для мытья посуды. Это предотвратит налипание жира и засыхание остатков еды.

Своевременный уход позволит поддерживать чистоту и не допускать образование нагара. Очистить противень можно магазинными и народными средствами, но при выборе следует ориентироваться на материал, из которого изготовлено изделие. Алюминиевая посуда подвергается любой обработке, в то время как стеклянная и эмалированная требует деликатного подхода.