Очистить сковороду от многолетнего слоя гари и жира в домашних условиях вполне реально. Для этого понадобятся простые народные средства, которые имеются практически у каждой хозяйки: хозяйственное мыло, клей ПВА или силикатный клей, уксус, кальцинированная сода, соль. С их помощью можно быстро отмыть пригоревшую пищу со дна посуды и удалить толстый слой нагара с внешней стороны сковороды. Сначала нужно определить материал, из которого изготовлена сковородка, поскольку для чугунной и керамической посуды используются различные методы чистки, а затем выбрать оптимальный вариант удаления жира.

Содержание

Содержание

1
Способы очистки чугунной или алюминиевой сковороды

Удалить застарелый жир с чугунной или алюминиевой посуды можно с помощью таких методов:

  • Чистка механическим способом. Избавиться от сильного нагара снаружи за короткое время можно посредством специальной машинки для шлифования или паяльника. С ледует соблюдать осторожность при выборе такого метода очистки: защитить глаза строительными очками, надеть респиратор, одежду из плотного материала и закрытую обувь.
  • Прокаливание сковородки с песком внутри. Поставить старую и сильнозагрязненную чугунную посуду на медленный огонь, предварительно насыпав в нее песок, оставить на 4-5 часов. По истечении времени нужно лишь немного постучать сковородой об стол. Застарелый жир, который образовался на поверхности, отпадет, и посуда станет как новая.
  • Чистка активированным углем и моющим средством. Нужно измельчить упаковку угля до порошкообразного состояния, натереть влажную сковороду снаружи и изнутри. Оставить на 1-2 часа, затем почистить посуду моющим средством.
  • Чистка уксусным раствором. Налить в чугунную сковородку 100 г уксуса и 300 г воды, поставить на медленный огонь, предварительно открыв все окна в помещении и включив вытяжку над газовой плитой. Оставить на 4-5 часов, периодически доливая воду.

Картинка 1

Рекомендуем
Как очистить чугунную сковороду от ржавчины и нагара: эффективные способы
Как очистить чугунную сковороду от ржавчины и нагара: эффективные способы

1.0.1
Метод, проверенный временем

Многочасовое кипячение в смеси воды, клея, кальцинированной соды и хозяйственного мыла поможет убрать многолетний жировой слой.

Что понадобится:

  • мыло хозяйственное - 1 кусок;
  • сода кальцинированная или пищевая - 100 г;
  • клей ПВА (или силикатный) - 100 г.

Пошаговая инструкция:

  1. 1. Взять большой эмалированный таз или кастрюлю, заполнить емкость водой до половины, поставить на плиту кипятиться.
  2. 2. Натереть кусок мыла на терке, высыпать в таз с кипятком, добавить клей и соду.
  3. 3. Опустить в таз всю грязную чугунную посуду, предварительно сняв ручки со сковородок (если они изготовлены из дерева или пластмассы).
  4. 4. Оставить кипятиться на 4-5 часов. Время очистки зависит от степени загрязнения посуды.
  5. 5. Нужно проверять твердость нагара и доливать воду по мере необходимости. Жидкость должна существенно потемнеть, а застарелый жир - стать мягче.
  6. 6. Затем вытащить сковородки из таза и продолжить процесс чистки жесткой металлической губкой.

Можно повторять данные манипуляции несколько раз до полного удаления жирового слоя.

2
Тефлоновая или керамическая посуда

Нельзя чистить посуду из керамики с помощью абразивных веществ, поскольку грубые частицы могут повредить покрытие сковороды.

Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием:

  • Содовый раствор. Размешать 1 ст. л. кальцинированной соды в воде, налить раствор в керамическую посуду и поставить на полчаса кипятиться. Затем протереть сковороду мягкой тряпочкой, прополоскать и снова вытереть насухо.
  • Посудомоечная машина. Загрузить грязные сковородки в посудомойку, повторить цикл мытья несколько раз, пока пригоревшая пища не удалится со дна посуды.
  • Специальные средства для удаления нагара.

Сковороды из тефлона и керамики очень чувствительны к резкому перепаду температур, поэтому нельзя мыть горячую сковородку холодной водой.